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Cake aux amandes et pavots, glaçage à l'orange
Temps : 20min prep 1h30 cuisson ~ 6h repos Ingrédients cake : 160g sucre 130g farine 0,1L de lait 0,1L d'huile 1 oeuf 2 teaspoon de graines de pavot 2g levure chimique (baking powder) 1/2 teaspoon d'extrait d'amande 1/2 teaspoon d'extrait de vanille Beurre...
Entretien du vélo
Chaine Pour nettoyer une chaine rouilée : Avec une brosse métallique et de l'eau savonée, enlever la rouille Mettre du WD-40 sur la chaine (⚠️ Ne pas mettre avec aérosol car cela peut arriver sur les plaquettes, appliquer grâce à du sopalin ou une éponge) Lai...
Pate à crêpes v2
Temps : 15 min prep 1h repos 1h faire les crepes Ingrédients : 250g de farine 4 oeufs ~650ml lait 50g beurre 40g extrait de vanille 40g extrait de fleur d'oranger Étapes : Faire fondre le beurre au micro onde Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sel...
Crème brulée
Temps : 12h infusion 10min préparation 1h30 cuisson Ingrédients : 100g lait entier 500g crème liquide 30% 90g sucre 100g jaune d'oeufs 2 gousses vanilles Optionel : Rhum Étapes : Version sans alcool : Faire infuser les gousses ouvertes dans le lai...
Perçage
Perceuse Sur la plupart il y a 2 vitesse, il faut utiliser la vitesse 1 pour viser/dévisser, vitesse 2 pour percer Il y a une bague de débraillage. La mettre au max pour percer. Si il y a un mode "percussion" -> uniquement pour le béton Mèches (ou foret) Tro...
Joints en silicone de carrelage
Première étape : enlever Sur un chiffon, mettre de l'acétone, ramollir le silicone Avec un cutter, passer en dessous et au dessus, tirer, bien enlever tout Degraisser les endroits avec de l'ancien joint avec de l'alcool à bruler Laisser sécher environ 15min De...
Lasagne à la bolognaise
Temps : 4h bolognaise 20min assemblage 30min cuisson Ingrédients : Faire une grosse bolognaise Plaques de pates à lasagne 100g beurre 100g farine 70cl lait Noix de muscade Emmental Parmesan Étapes : Faire une bolognaise, un peu liquide Faire une béchame...
Gyoza
Gyoza Components 1-2 lbs (450-900 g) of gyoza filling (using the equation above)* 1 pack (40-60 sheets) of Gyoza or dumpling wrappers Neutral oil & water, for cooking Sauce Components 3 part soy sauce 1 part rice vinegar .5 part sesame or chili oil (option...
Couture
Faire une boucle de stop facilement Type de point qui tient bien au lavage
Feuillantine Comtoise
Temps : 40 min préparation 45min cuisson 2h15 repose Ingrédients : Béchamel 50g farine 650g lait 50g beurre 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café muscade poivre (test : faire un peu plus de béchamel ? x10/20% ?) Pate brisée 75g beurre 150g farine 1...
Talmouse de Saint Denis
Temps : 15min préparation 15min cuisson Ingrédients : 1 pate feuilletée 15g farine 15g beurre 15cl lait 110g d'emmental Sel, poivre, muscade 1 jaune d'oeuf Étapes : Faire une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine d'un c...
Cheesecake New Yorkais
Temps : 15min prep 15min première cuisson 50min seconde cuisson 12h repos Ingrédients : 200g biscuits spéculos 80g beurre 800g Philadelphia 200g sucre 20g farine 1 gousse de vanille 1 citron (zestes + 2 c à s de jus) 4 oeufs (3 entiers + 1 jaune) 180g crem...