Recettes sucrées
Cake aux amandes et pavots, glaçage à l'orange
Temps : 20min prep 1h30 cuisson ~ 6h repos Ingrédients cake : 160g sucre 130g farine 0,1L de ...
Cookies chocolat-noix (façon Levain Bakery)
Temps : 1h préparation 1h à 2h cuisson Ingrédients : 240g beurre doux 135g de vergeoise (ou s...
Cookies standard
Temps : 30min préparation ~20min/fournée Ingrédients : 200g farine 4g sel 4g bicarbonate (ou ...
Crème Anglaise
Temps : 1h Ingrédients : 1/2L de lait entier 4 jaunes d'oeufs 70g de sucre 1 gousse de vanill...
Flan patissier
Temps : 30min préparation 45min de cuisson 4h+ de repos Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée 2 ...
Fondant au chocolat
Temps : 20min préparation 21min cuisson Ingrédients : 150g de beurre 180g de chocolat 130g de...
Glace zabayone
Temps : 30min préparation ~4h pour prise de la glace Ingrédients : 50cl crème fleurette 5 jau...
Pâte à crêpe sucrées v1 (~40 crêpes)
Temps : 30min préparation 1h repos Ingrédients : 100g de sucre 1L de lait 400g de farine 125g...
Pâte brisée sucrée
Temps : 10min Ingrédients : 250g de farine 125g beurre en dés 3 cuillères à soupe de sucre 1 ...
Riz au lait
Temps : 15min préparation 45min cuisson Ingrédients : 1L de lait entier 1 gousse de vanille (...
Salidou (caramel à étaler)
Temps : ~30min Ingrédients : 100g de sucre 40g de beurre demi-sel 20cl de crème liquide Éta...
Crème brulée
Temps : 12h infusion 10min préparation 1h30 cuisson Ingrédients : 100g lait entier 500g crème...
Pate à crêpes v2
Temps : 15 min prep 1h repos 1h faire les crepes Ingrédients : 250g de farine 4 oeufs ~650ml ...
Cheesecake New Yorkais
Temps : 15min prep 15min première cuisson 50min seconde cuisson 12h repos Ingrédients : 200g ...